Chevre (hvit geitost) er muligens en smule elsk/hat for folk, men på pizza er det himmelsk! Vil du imponere med en annerledes smaksopplevelse på neste pizzakveld, gi denne et forsøk :) Her får du søtt, syrlig, salt og crunchy i en nydelig mix ❤️🐐.
Om du ikke har laget pizzadeigen allerede så finner du flere oppskrifter på det her: https://pizzapappa.no/blogg/categories/pizzadeig.
Oppskrift til 4 porsjonspizzaer:
- 4 stk ferdig pizzadeigballer på ca 260g
- Ca 200g Chevre
- Extra Virgin olivenolje
- 200g aromasopp (kan enten stekes på forhånd eller legges rett på pizzaen)
- En liten håndfull pinjekjerner stekes tørt i en panne med litt salt
- En liten håndfull pistasjnøtter grovkuttes eller knuses i morter.
- Valgfritt: Honning etter steking for mer sødme, chiliflakes for mer spice!
- Durum (semolina) mel til utbaking
- Steketid! I vanlig stekeovn kan du bruke denne fremgangsmåten.
Lykke til :)
