top of page
  • Forfatterens bilde@pizzapappa

Oppskrift: Napolitansk pizza med hvit saus og shiitake sopp. Toppet med pesto, serrano og knuste pistasjnøtter.


Hvit pizza er superdigg, og er nesten alltid de pizzaene som folk ender opp med å ha som favoritter når jeg lager mange forskjellige typer! Derfor er det jo ganske rart at de fleste spiser 99% pizza med rød saus 😅, forstå det den som kan.


Denne hvite pizzaen er intet unntak, og er en klar favoritt 😍!


Oppskrift på pizzabunner:


Oppskrift til 4 porsjonspizzaer:

Før steking:

  • Durum (semolina) mel til utbaking

  • 4 stk ferdig pizzadeigballer på ca 260g hver

  • Ca 200g mozzarella

  • 200g grovkuttet shiitake sopp, (vanlig sopp kan også brukes)

  • Litt Extra virgin oliven olje


Etter steking:

  • Legg på litt serrano skinke og litt pesto.

  • Drøss på en liten håndfull pistasjnøtter grovkuttes eller knuses i morter.

  • Valgfritt: Honning for mer sødme, chiliflakes for mer spice!


I vanlig stekeovn kan du bruke denne fremgangsmåten for å steke pizzaene.


Lykke til :)


247 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments


bottom of page