top of page
Søk


Hva betyr tipo 0 og tipo 00?
Hva betyr tipo-betegnelsen på mel? Hva er tipo 00, 0, 1 og 2? Korn består hovedsakelig av en ytre del som inkluderer kli og kim og en...


Fryse ned ferdig stekte pizzabunner
Ferdig stekte bunner klare til å puttes i fryseren SUPER TIDSBESPARENDE PIZZAHACK 🤩 Hæ? Kan man steke opp bunner med saus, fryse ned,...


Hvilket pizzamel skal jeg velge?
Et utvalg av pizzamel Det er i bunn og grunn én ting som er viktig når man velger pizzamel, og det er melets styrke sett i sammenheng med...


Hvorfor du burde prøve honning 🍯 på pizza!
Etter jeg startet pizzapappa har jeg holdt massevis av kurs og eventer, og omtrent hver gang oppfordrer jeg folk til å prøve litt honning på pizzaen de har laget/blir servert. Som regel blir jeg møtt med mange skeptiske og overraskede blikk, og kanskje en og annen som har prøvd det, og som i likhet med meg eeelsker det 😅. Men de fleste tar utfordringen, prøver det, og blir med i gjengen av 'oss som elsker honning på pizza'! Og det burde jo ikke komme som noen overraskelse? A


Enkel napolitansk pizza med pesto, pinjekjerner og mozzarella di bufala
Er du glad i pesto så er denne pizzaen midt i blinken! Og psssst; ønsker du å lage pestoen selv, men synes det blir litt for dyrt med...


Oppskrift: Napolitansk pizza med hvit saus og shiitake sopp. Toppet med pesto, serrano og knuste pistasjnøtter.
Hvit pizza er superdigg, og er nesten alltid de pizzaene som folk ender opp med å ha som favoritter når jeg lager mange forskjellige...


Hva er 'Extra Virgin' olivenolje?
Extra virgin oliven olje = topp kvalitet Extra virgin olivenolje (EVOO) er den høyeste kvaliteten på olivenolje som finnes. EVOO er laget...


Oppskrift: Pizza Marinara
En pizzaoppskrift med lange røtter, men den er nok noe ukjent for de fleste da dette faktisk er en pizza UTEN ost?!?!? Deigen må lages...


Oppskrift: Napolitansk pizza med chevre, skogsopp, ristede pinjekjerner og pistasj-crunch.
Chevre (hvit geitost) er muligens en smule elsk/hat for folk, men på pizza er det himmelsk! Vil du imponere med en annerledes...
bottom of page









